Стольких людей из разных стран мира объединяет один простой ритуал — кофе с утра. Этот же ритуал с успехом может этих же людей поделить на целые группы. Все потому, что кофе в Малайзии пьют не как в Турции — с чаем и молоком, а в Италии — с лимоном. Словом, у каждой страны утро начинается с «другого» кофе.
Финляндия, кофе и сыр
Нам это может показаться крайне странным, но в этой стране люди предпочитают заливать кофе куски лапландского сыра.
Турция, кофе по-турецки
В Турции отдают предпочтение мелко молотому обжаренному кофе. Его готовят в джазве на медленном огне и никогда не пьют сразу после размешивания. Это связано с тем, что в кофе много гущи и необходимо подождать, пока она осядет на дно.
Малайзия, кофе с чаем и молоком
В Малайзии кофейный напиток состоит из трех частей: кофе, 7 частей молочного чая по-гонконгски, а также смеси черного чая и молока.
Австралия, флэт уайт
Австралийцы любят готовить кофе, добавляя несильно вспененное молоко в порцию ристретто.
Греция, фраппе
Идея фраппе принадлежит представителю компании Nestlé. Напиток, чья история начинается с 1957 года, представляет собой охлажденный растворимый кофе и пышную молочную пену.
Италия, эспрессо романо
В Италии эспрессо всегда подается с ломтиком лимона, чтобы подчеркнуть приятные ароматы кофе и увеличить тонизирующее действие напитка.
Вьетнам, ледяной кофе
Вьетнамский кофе готовят из сильно обжаренных кофейных зерен крупного помола. Его наливают в чашку со сгущенным молоком и добавляют лед. На вкус такой напиток очень сладкий и крепкий.
Мексика, кофе по-мексикански
Мексиканцы к приготовлению кофе подошли традиционно творчески. Его готовят с палочкой корицы и нерафинированным тростниковым сахаром. Готовят в специальных керамических горшочках и подают в керамической кружке, которая, как считают мексиканцы, лучше всего раскрывает ароматы кофе.
Сенегал, кофе Туба
Здесь кофе делают вместе со специями. Зерна смешивают с черным гвинейским перцем и иногда гвоздикой, обжаривают и измельчают, после чего готовят методом фильтрования.
Бразилия, кафезиньо
Кафезиньо очень напоминает эспрессо: он такой же крепкий и подается в маленьких чашечках. Единственное отличие заключается в том, что чаще всего кафезиньо варят прямо с сахаром.
Испания, кофе Бомбон
В Испании любят послаще: бомбон состоит на 5О% из черного кофе и на 5О% — из сгущенного молока.
Ирландия, кофе по-ирландски
Ничто так не украшает кофе, как ирландский виски! Обычно такой напиток подают горячим, с сахаром и взбитыми сливками.
Австрия, Венский меланж
Венский меланж представляет собой напиток на основе эспрессо, разбавленный подогретым, вспененным молоком и украшенный взбитыми сливками.
Источник: travelask