Польза обработанного, сильно подслащенного шоколада ничтожно мала по сравнению с горьким шоколадом.
Давайте вместе посмотрим, чем же он так полезен.
Защита от болезней, вызывающих свободными радикалами
Одним из преимуществ горького шоколада является его способность к борьбе со свободными радикалами, которые способствуют развитию различных болезней. Горький шоколад содержит большое количество антиоксидантов, которые и борются с вредоносными свободными радикалами.
Улучшает работу сердца
В горьком шоколаде обнаружены флаванолы, которые положительно влияют на работу сердца. Согласно данным Кливлендской клиники показали, что они помогают снизить кровяное давление и улучшают приток крови к сердцу, а также к мозгу.
Лучшая когнитивная функция
Горький шоколад улучшает память. Выше уже было сказано, что он включает в себя флаванолы, которые поступают к мозгу тоже, чем и способствуют его активной работе.
Не полнит
Он не повредит вашей диете, поскольку может сжигать жир – углеводы быстро расщепляются в организме.
Хорошее настроение
В нем содержится серотонин, который еще называют гормоном удовольствия или счастья. Так что хорошее настроение и прилив эмоции гарантирован.
Улучшает потенцию
Рассказывают, что горький шоколад носил с собой известный сердцеед и любовник Казанова. Но насколько это правдиво – может сказать только он. Но то, что этот шоколад поднимает тонус и расширяет кровеносные сосуды – это доказано.
