4 уловки ресторанов и кафе, на которые мы все ведемся

Все мы знаем, что реклама еды чаще всего не соответствует действительности. Ну хоть в ресторане никто не обманет, блюдо же прямо перед тобой. Или нет? Интересно знать расскажет, как нас обманывают в кафе и ресторанах.

1. Рестораны заинтересованы в том, чтобы вы сидели в углу

Заходя в ресторан какое место вы выбираете? В большинстве случаев это уединенный столик в углу. Но почему мы так поступаем? Согласно исследованиям, на подсознательном уровне мы садимся там, где никто нас не увидит. А это значит, что и съесть можно больше. Есть и другое объяснение: в таком уютном месте посетитель останется подольше. Хотя такая система действует не во всех ресторанах. В кафе со схемой «пришел, поел, заплатил, ушел» вы не встретите мягких кресел, скорее всего это будут жесткие небольшие стулья.

2. Специально кладут шоколадку или жвачку в счёт, чтобы вы оставили больше чаевых

Думаете ресторан о вас заботится? А вот и нет. Как показывает практика, подобные мелочи прямо влияют на размер оставленных чаевых.

3. Составляют меню таким образом, чтобы самые дорогие блюда были на виду

Блюда в меню любого заведения, если его составляли профессионалы, будут располагаться в хаотичном порядке. Самые дорогие позиции всегда располагаются на самых видных местах — вверху и в центре страниц. Это делается для того, чтобы посетителю не бросались в глаза только дешевые блюда.

4. Вешают на стены телевизоры, чтобы вас отвлечь

Нетрудно догадаться, зачем в ресторанах вывешены телевизоры. Меньше внимания, больше съеденного — принцип, проверенный временем!

По материалу

Понравилось? Расскажи друзьям:

Похожее