5 легких рецептов, приготовление которых займет не более 10 минут

Выходной день — отличное время для того, чтобы пробовать новые рецепты и удивлять своих близких. Сегодня мы расскажем вам о самых легких и изысканных десертах, которые станут фаворитами за любым столом.

 

Гратен из яблок

Ингредиенты (1 персона)

  • Яблоки – 3 шт.
  • Тростниковый сахар — 3 ч. л.
  • Яичные желтки — 3 шт.
  • Жирные сливки 15% — 220 мл
  • Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
  • Изюм – 30 г
  • Молотая корица – 1 ч.л

Способ приготовления: Для начала очистите яблоко от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками и разложите в формочку для выпекания. Затем посыпьте яблоки сахаром, щепоткой корицы и выпекайте в духовке 15 минут при температуре 200°С. Далее взбейте желтки с сахаром, добавьте крахмал, сливки, изюм, и еще раз все тщательно взбейте. Залейте этим формочку с яблоками и оставьте в духовке еще 15 минут при температуре 180°С. Приятного аппетита!

Жареный ананас с мороженым (1 персона)

Ингредиенты

  • Ананас – 1 шт
  • Сахарная пудра – 2 ст. л.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Ром — 2 ст. л.
  • Мороженое по вкусу

Способ приготовления: Свежий ананас очистить и разрезать на кружки, присыпать немного сахарной пудрой и обжарить с двух сторон на сковороде разогретом сливочным маслом. Обрызгать по вкусу ромом или ликером. Перед подачей добавить шарик любимого мороженого.

Лимонный крем (2 персоны)

Ингредиенты

  • Лимоны — 2 шт.
  • Желтки – 5 шт.
  • Жирные сливки 30% – 300 мл
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Картофельный крахмал – 20 г

Способ приготовления: Выжмите сок из лимонов, вместе со сливками смешайте в сотейнике, доведите до кипения и оставьте на 5 минут. Затем взбейте желтки с сахарной пудрой и крахмалом, готовую массу добавьте к лимонным сливкам. Все это снова поставьте на плиту и при появлении первых пузырьков снимите с огня. Крем охладите до комнатной температуры и подавайте в высоких бокалах.

Шоколадный мусс (1 персона)

Ингредиенты

  • Горький шоколад — 150 г
  • Сливки 20% — 100 мл
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Какао-порошок – 2 ст.л
  • Молотая корица – 1 щепотка

Способ приготовления: Для начала растопите шоколад в сотейнике на водяной бане. Подогрейте сливки на слабом огне, и влейте в сотейник с шоколадом, затем добавьте 0,5 ст.л. сахара, и тщательно перемешайте. Шоколадный мусс налейте в пиалу, а сверху разложите очищенный грейпфрут, нарезанный кусочками.

Желе из йогурта (1 персона)

 

Ингредиенты

  • Йогурт (сметана) — 200 г
  • Апельсин – 1 шт
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Желатин – 1 г

 Способ приготовления: Растворите желатин в 3 ст.л. воды, подогрейте до полного растворения. Затем добавьте в желатин смешанный йогурт с сахаром. Очистите апельсин, разделите мякоть на кусочки. Желейную смесь перелить в стаканы, все это украсить апельсином, и поместить в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита! Поделитесь своими рецептами и расскажите о впечатлениях.

Источник

Понравилось? Расскажи друзьям:

Похожее