Джин — утром, шампанское — перед сном. Вот что ест и пьет королева Британии

Её Величество Елизавета II, королева Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии, в апреле этого года отметит свой 91-й день рождения. Но для своего возраста королева выглядит превосходно? В чем же ее секрет? Может у нее особая диета? Даррен Макгрейди, бывший повар королевской кухни, рассказал о кулинарных пристрастиях Елизаветы.

1. Завтрак

Короле начинает утро с бергамотового чая Earl Grey (без молока и сахара, что для Англии редкость) из фарфоровой чашки, заедая его печеньем. На завтрак Елизавета обычно ест овсянку и фрукты. Ее любимая марка сухих завтраков — «Special K». Иногда она ест тосты с джемом, а иногда — яичницу с копчёной лососиной и трюфелями.

2. Ланч

До ланча королева пьет коктейль из джина Gordon’s со сладким винным аперитивом Dubonnet, кусочком лимона и льдом. На ланч Ее Величеству обычно подают рыбу с овощами. Она любит запеченную на гриле камбалу с гарниром из шпината или кабачков. Иногда королева ест курицу-гриль с салатом.

3. Чай

К чаю обычно подаются сэндвичи-канапе с огурцом, копченой лососиной, яйцом с майонезом или ветчиной с горчицей. На сладкое к чаю подают печенье McVitie’s, ячменные лепешки и пирожные. Больше всего королева любит медово-сливочный бисквит и тортик с имбирём, фруктами и шоколадом.

4. Обед

На обед Елизавете подают говяжье или оленье филе, фазана или лосося со специальных ферм. Мясо подаётся в виде гэльской отбивной под соусом из грибов, сливок и виски. На десерт — клубника или белые персики из оранжерей Виндзорского замка. А еще королева обожает шоколад, даже обычный из магазина.

5. Ужин

На ужин королева выпивает только бокал шампанского. Елизавета не поклонница вина.

Источник

Понравилось? Расскажи друзьям:

Похожее