В наше время очень сложно организовать встречу с родственниками, поскольку все мы бываем круглый год заняты зарабатыванием денег. Единственное время в году, когда все близкие могут собраться вместе – это новогодние праздники. Поэтому хозяйки старательно готовятся к новогоднему застолью.
Журнал «Интересно знать» представит традиционные блюдя различных стран, которые являются обязательной составляющей праздничного стола.
Великобритания
Нельзя представить англичанина за рождественским столом без сладкого пудинга. Тесто готовят из черствых крошек, добавляя в него фрукты, изюм и цукаты. Подают пудинг ромом и ликером, затем поджигают.
США
Американцы консервативны в выборе основного блюда почти на всех праздниках. И на День Благодарения у них индейка, и на Рождество. Его фаршируют по-разному: с грибами, яблоками, фасолью, сыром и так далее.
Болгария
Если вас на Новый год пригласили в гости болгары, то помните, обязательный атрибут на их столе – это мусаки. Делают его из баранины, затем добавляют различные овощи, например, картошку, кабачки или баклажаны.
Голландия
Голландцы любят сытную пищу, поэтому предпочитают тушеного кролика, к которому еще принято добавлять сметану, вино, сало и зелень. Подают с овощами.
Италия
Итальянцы также любят вкусно поесть на праздники. Они верны своим традициям, поэтому на столе у них всегда присутствует колбаса Котекино, которую запекают и подают в батоне. Бывает, что ее иногда запекают с ягодами или грушами.
Португалия
Португальцы любят рыбу, а именно – сушеную треску. Блюдо из нее они называют «Бакальяу».
Швеция
Называются такие шарики «Кропкакор», которое готовят из картошки, ветчины в тесте в виде шариков.
Дания
Датчане же предпочитают жареного гуся, фаршированного сухофруктами. Все это они запивают пивом.