Куда глядят власти: продажу этой рыбы уже давно надо было запретить! Речь идет об очень популярном по всей Европе, стоящим копейки, замороженном филе пангасиуса. Между тем, мало кто знает о крайне низком качестве этой вьетнамской рыбы, чреватой серьезными проблемами со здоровьем!
Пангасиус обитает в одной из самых загрязненных рек в мире — в бассейне Меконг, Вьетнам и питается в основном отходами. Рыбы живут в сточных водоемах, кишащих бактериями и полных ядовитых веществ, которые откладываются в мясе. В мясе также обнаружены тяжелые металлы, хлорат, изомеры, гексахлорбензол и другие вредные химикаты. В США запретили ввоз пангасиуса, после того как заподозрили в наличии антибиотиков.
Чтобы рыба достигла крупных размеров за короткий период времени, ей делают гормональные инъекции и дают антибиотики. В мясе пангасиуса обнаружены гормоны роста и размножения. Крупные корпорации, торгующие рыбой, закрывают на все это глаза из низкой цены товара, некоторые торговые сети и супермаркеты даже не подозревают о его низком качестве.
Эта рыба не содержит жиров омега-3 и многих других питательных веществ, которые так ценятся в рыбе. Несмотря на приличный вкус, пангасиус крайне вреден для здоровья, поэтому не покупайте его!