Продукты, которые мы привыкли сегодня почти что каждый день употреблять в пище, когда-то считали ядовитыми. Все сводилось к тому, что в них кроется некая нечистая сила, которая способна человека лишить рассудка.
Да уж, не позавидуешь людям той эпохи, поскольку им запрещали есть все самое вкусное и полезное.
Ну, давайте вместе посмотрим, какие же продукты были под строгим запретном невежественных людей.
Баклажаны – «сумасшедшие яблоки»
Если нам сегодня известны все полезные свойства баклажана, и мы не обходимся без него, то раньше его считали ядовитым. В Европе вплоть до XIV века думали, что они наделены веществами, которые могут привести к сумасшествию. Действительно, слишком перезрелые баклажаны могут стать причиной возникновению галлюцинаций. Употребление баклажана в пищу началось с того, когда колонизаторы увидели, как индейцы едят его и не сходят с ума.
А на Руси, баклажаны ценили, даже принимали за деликатесы. Известное выражение из любимого фильма «икра заморская, баклажанная» доказывает это.
Помидоры
Известно ли вам, что помидоры выращивались исключительно в декоративных целях, и никто и не догадывался, какие они могут быть на вкус. И вот один индеец, за которым гнались голландцы, решил попробовать этот красный плод, поскольку, как и все, думал, что они смертоносны. Однако, после того, как он их проглотил, ничего с ним не случилось. Увидев это, преследующие его голландцы тоже рискнули – остались все живы.
Картофель
Как известно, в Россию впервые привез их Петр I, однако люди отказывались его есть, поскольку многие травились вершками. А вот никто не знал, что, как было в одном советском мультфильме, нужно кушать не вершки, а корешки.
Увидев, что картофель не пользуется популярностью, Петр решил схитрить – он приставил к картофельным полям охрану и запретил кушать ее. Но, как все мы отлично знаем – запретный плод сладок.
Кабачки
В Европе кабачки появились благодаря Колумбу – семена этого плода привез именно он. А европейцам они не понравились — кабачки им казались ядовитыми. Напрасно, поскольку в кабачках содержится малое количество клетчатки, и у них низкая калорийность.
Огурцы
В 18 веке английские врачи запрещали своим пациентам кушать огурцы, почему-то медикам казалось, что они вредны.
Считалось, что существует ядовитый сорт огурцов, который содержит в себе большое количество горьких веществ, и он растет в Индии и Непале. Однако, если он на вкус горьковатый, то не значит, что он ядовитый. Он способен улучшить работу печени и кишечника.
А вот на Руси, огурцы были в почете – из них готовили черную уху.
