Часто, во время наших странствий мы интересуемся национальной кухней той страны, где находимся в этот момент. Первое, что делаем по прибытию– посещаем рестораны, где подают традиционные кушанья. Ведь нас привлекает все новое и неизведанное. Однако, надо учесть, что не всякая еда полезна нашему организму. Поэтому, перед тем, как попробовать еду, мы должны знать, в какой стране что полезно.
Япония
В этой стране предпочитают разноцветные овощи, но едят в малых количествах. Они любят, чтобы еда была приготовлена исключительно из свежих и сезонных овощей. Если вас удивит наличие капусты, зеленого лука или баклажанов почти во всех блюдах, то знайте, что японцы эти овощи любят больше всего. Как ни странно, во время еды они пьют зеленый чай. Самые известные блюда – васаби, соевый соус, маринованные овощи и суп «мисо».
Греция
Когда мы говорим о Греции, сразу же на ум приходят оливки, которые, кстати, очень полезны для работы сердца. И греки не обходятся без оливок – добавляют почти в любую еду. Греческий салат с оливками, лимоном и базиликом очень полезен и популярен в этой стране.
Индия
В этой стране большой популярностью пользуется блюдо из фасоли с томатным соусом. Следующее известное блюдо – курица «масала» — цыпленок в соусе. В Индии почти все блюда готовят с добавлением в них злаков.
Корея
В Корее, как и в Японии, кухня изобилует овощами. Есть такое блюдо «кимчи», который готовят из редиса и имбиря. А приправы – красный перец, зеленый лук, фасолевая паста, чеснок, имбирь и кунжут.
Скандинавия
В этом регионе предпочитают морские блюда – очень популярны сельдь и лосось.
