По словам ученых, у детей, которые один раз в неделю едят рыбу, уровень IQ выше, чем у других. Более того, у таких детей не бывает проблем со сном.
У поедающих рыб детей уровень IQ поднимается на 4.8 позиций. Более того, поедание рыбы предотвращает ночные пробуждения у детей. Это выявило исследование, которое было проведено сотрудниками университета Пенсильвании.
Профессор Адриан Рейне, который возглавил этот эксперимент, отметил: «Рыба улучшает сон и когнитивные способности».
В рыбе содержатся жирные кислоты омега-3, которые способствуют росту и развитию интеллекта. Эти жирные кислоты также играют немаловажную роль в выработке гормона мелатонина, который регулирует сон.
В исследовании приняли участие 541 китайских студентов в возрасте 12 лет. Им был задан вопрос о том, как часто они едят рыбу. После чего им предоставили вопросник, содержащие вопросы по арифметике, знанию словаря и умению воспринимать полученную информацию.
Выяснилось, что дети, которые часто употребляют в пищу рыбу, лучше справились с IQ тестом, чем те, которые не используют ее вообще.