Вот какие блюда любили советские лидеры

О кремлевских застольях или о дачных посиделках знаменитых вождей СССР слагаются мифы. Однако, требования самих лидеров в питании были самыми скромными. Так давайте узнаем, какие у них были предпочтения в еде.

Ленин

Вождь рабочего класса предпочитал домашнюю еду. Рассказывают, что Крупская напекала домашних блинов и пирогов.

В Шушенском ел дичь или барана, который дополняли свежие овощи. Есть такой даже рецепт «жаркое по-шушенски» с картофелем, мясом и различными приправами.

За границей Ленин пил пиво с рыбой, которую ему отправляли родственники.

Сразу после революции питался скромно: в кремлевской столовой он ел жидкий суп и кашу.

Сталин

Суровый грузин любил самолично мариновать мясо для шашлыка. А мясо ему присылали особенное. По его приказу, малость окрепшего ягненка забивали в присутствии врачей, чтобы не испортить внутренности. После чего мясо должно было храниться в холодильнике. А на готовый шашлык посыпали сушеный барбарис.

Предпочитал рыбу, свежие овощи и зелень. Для него готовил особые замороженные щи из квашеной капусты: ее варили на бульоне нескольких сортов мяса, затем замораживали около 15 часов, после чего размораживали и кипятили.

Хрущев

Любил русскую еду: на завтрак ел оладьи, кашу и пюре с котлетами. После ужина всей семьей пили кефир. А ужин у них дома был в семь вечера.

Из мясных блюд Хрущев предпочитал кровяную колбасу, а также запеченную с черносливом или грибами вырезку.

Питал слабость к экзотическим фруктам. Фидель Кастро часто привозил ему эти гостинцы целыми корзинами.

Брежнев

Очень любил яичницу с салом, жаренную на чугунной сковороде.

Из-за проблем с зубами, он просил поваров готовить такую еду, чтобы их жевать было легче. Поэтому котлеты для него мясо крутили несколько раз, подавали со сливками. Он их ел в холодном виде.

Из блюд с овощами Брежневу нравились рагу с помидорами, чесноком и баклажанами.

Горбачев

Последний лидер СССР любил на завтрак гречку и овсяную кашу. После визитов во Францию он стал обожать сыры. Что и ему частенько подавали.

По воспоминаниям сотрудников, Горбачев очень любил хлеб.

Источник

Понравилось? Расскажи друзьям:

Похожее