10 кулинарных хитростей, которые помогут любому, кто оказался на кухне

 

Готовить еду — целая наука. Не все обладают определенными знаниями. Как же стать кухонным Эйнштейном? 10 хитростей облегчат Вашу кулинарную жизнь.

Интересно Знать всегда помогает!

1) Липкие ингредиенты прилипают к мерному стакану? Смажьте его растительным маслом и больше ни о чем не думайте.

2) Устали от того, что кукурузные зерна вечно разбрасываются повсюду? Есть решение! Установите початок в отверстии формы для выпечки и аккуратно срезайте их ножом.

3) Чеснок обычно во время измельчения пристает к рукам. Чтобы решить проблему, смажьте пальцы растительным маслом.

4) Не хотите чистить гранат, потому что нет нервов? Вот Вам легкий и эффективный метод: нужно срезать кожуру со стороны хвостика так, чтобы показались белые прожилки. Далее сделайте вдоль них неглубокие надрезы и переверните гранат срезом вниз. Последний этап: просто постучите по нему ложкой.

5) Ложка мороженного для тех, кто достает семечки из тыквы. Все потому, что у такой ложки края острые.

6) Духовка всегда останется в чистоте, если заворачивать все, что собираетесь запечь, в фольгу.

7) Сахар, когда попадает в жидкость, “окаменевает”. Нужно просто натереть его на мелкой терке, чтобы вернуть в сыпучее состояние.

8) Растительное масло поможет от выкипания. Просто смажьте им края кастрюли и вода больше не будет проливаться на плиту.

9) Чтобы не плакать от безысходности, когда режете лук, сделайте следующее: положите травянистое растение в морозилку на 10 минут. Это замедлит выделение сернистых соединений, которые раздражают глаза.

10) Чтобы легко снять кожицу с томата, сделайте крестообразный надрез в области ножки. Затем положите его на 2 минуты в кипяток, далее — на полминуты в холодную воду.

Понравилось? Расскажи друзьям:

Похожее