Вам понадобится:
- кокосовая стружка — 70 г
- сгущенное молоко — 400 г
- сливочное масло — 200 г
- белый шоколад — 200 г
Как приготовить:
- Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.
- Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
- Затем добавить сгущенку, все хорошо вымешать.
- Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять все хорошо перемешать.
- Готовый крем «Рафаэлло» переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). Если вы хотите украшать этим кремом пирожные или торт, то можно использовать сразу. И дать пропитаться уже готовому изделию.
Наутро у вас будет готовый к употреблению крем «Рафаэлло». Он замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!
Источник: AdMe.ru