Сколько купленных продуктов через пару дней попадают в мусорное ведро? Есть у постсоветского человека привычка — покупать продукты впрок. Но как хранить эти припасы? Интересно знать расскажет, как правильно хранить продукты, чтобы не выбрасывать деньги на ветер.
1. Яблоки
Нельзя хранить яблоки при комнатной температуре. Если вы хотите, чтобы яблоки оставались сочными и хрустящими несколько недель — положите их в нижний отдел холодильника.
2. Мука
Мука портится от контакта с воздухом. Кроме сырости в муке могут поселится насекомые. Чтобы избежать этих проблем, следует ограничить к муке доступ кислорода. Лучше всего ее пересыпать в стеклянную банку с плотной крышкой или в пакет зиплок. А если положить пакет в холодильник, то можно напрочь забыть о насекомых.
3. Сыр
Чтобы твердый сыр не портился и покрывался плесенью, его следует завернуть в фольгу, вощёную бумагу или марлю. А еще лучше купить специальный контейнер для хранения сыра.
4. Картофель
Картофель сохранится лучше, если держать его в сухом, темном и прохладном месте. Холодильник для этого не подойдет, так как крахмал на холоде превращается в сахар. А сладкая картошка не так уж вкусна.
5. Макароны и паста
Не стоит хранить макаронные изделия в фабричной упаковке. Чтобы избежать плесени и сырого привкуса, лучше храните их в стеклянных банках с плотной крышкой.
6. Хлеб
Не бойтесь хранить хлеб в холодильнике, только перед этим хорошо его упакуйте. Так хлеб не зачерствеет и не покроется плесенью. Но есть один минус, его нужно будет доставать из холодильника за полчаса до употребления или же готовить горячие бутерброды.
