Внимание, десерт для лиц, старше 18 лет!
Побаловать себя в жаркий день вкусным мороженым из супермаркета… эм, согласитесь, слишком скучно. Так, что если вам уже есть 18, и ваша натура слегка страдает авантюризмом, то добро пожаловать!
Этот рецепт, что скрывать, был найден нами совершенно случайно на довольно известном и полюбившемся читателям сайте It’s My Wine. Сайт великодушно поделился старым и оттого еще более интересным рецептом самых вкусных алкогольных леденцов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1/4 стакана сахара
- 200 грамм малины
- Бутылка просекко (вино)
ГОТОВИМ
Шаг первый
В небольшой кастрюле смешиваем сахар и 1/4 стакана воды и доводим до кипения на среднем огне. Варим до тех пор, пока сахар не растворится, при этом непрерывно помешивая. Готовый сироп остудить.
Шаг второй
В блендере (можно в чаше кухонного комбайна) сделать пюре из малины и и добавить в него сахарный сироп и просекко (итальянское вино, сухое, игристое). Смешать все до однородной массы и залить в формочки. Формочки заполняйте примерно до сантиметра от верхней планки.
Шаг третий
Вставляем палочки в десерт и убираем в морозильник примерно на 3-5 часов до состояния мороженого. Готово!
Фото: Floating Kitchen