Какую чашку кофе вам подадут в разных странах мира

Утро миллионов людей по всему миру начинается с чашки крепкого кофе. И в каждой стране свои секреты приготовления лучшего напитка: на одном конце света его готовят с лимоном, на другом с сыром и чесноком, есть страны, в которых кофе процеживают через сито, и страны, в которых, наоборот, пенка ценится как ничто другое.  Словом, сколько народов — столько и рецептов приготовления.

Редакция Интересно знать собрала самые необычные способы варить кофе, которые можно встретить в разных странах мира.

 Яичный кофе (Вьетнам)

Сначала взбивается яичный желток и сгущенное молоко, затем сверху аккуратно вливается горький вьетнамский кофе. На вкус напиток очень нежный с ненавязчивым ароматом заварного крема.

Лапландский кофе (Финляндия)

В чашку сначала кладется ломтик лапландского сыра, затем только добавляется кофе. Сыр обычно производится в Финляндии или в Северной Швеции из молока коровы, козы и в более редких случаях оленя.

Эспрессо по-римски (Италия)

В Италии очень любят эспрессо с лимоном. Существует даже целый ритуал: перед употреблением дольку лимона надо «расплющить» ложечкой о стенки или дно чашки.

Лагрима (Аргентина)

Лагрима — это молоко с кофе. Согласно рецепту, в молочную пену добавляют лишь немного крепкого кофе (иногда даже ограничиваются несколькими каплями).

 

Бонбон (Испания)

Это эспрессо со сгущенным молоком. А если смешать половину обычного молока с половиной сгущенного молока, получится leche y leche.

Кофе со специями (Марокко)

В Марокко кофе — это действительно сильный и крепкий напиток. И очень ароматный. Кофе здесь готовят с молотыми семечками кунжута, черного перца и мускатного ореха.

Кофе с чаем (Гонконг)

Чтобы приготовить подобный микс из кофе и чая, вам понадобится: 4 пакетика черного чая, перец, сгущенное молоко и 2 шота кофе.

Фраппе (Греция)

В жаркий день в Греции вам обязательно предложат frappé. Это кофе, состоящий из (непосредственно) самого кофе, мороженого, молока и холодной воды. Напиток не только взбодрит, но и утолит жажду.

Фарисей (Германия)

Родиной этого напитка является Германия. Здесь его изобрели, чтобы замаскировать под шапкой из пены приличную порцию кофе и рома.

 

Тоуба (Сенегал)

Это обычный фильтрованный кофе. Отличает его от остальных то, что зерна обжаривают вместе с гвинейским перцем.

Кофе с чесноком и медом (Турция)

Этот способ приготовления кофе часто называют «Рецептом старого мира». Готовится такой кофе долго и поэтапно. Рецепт можно посмотреть здесь.

 

Кофе с апельсином (Ямайка)

Первое, с чем ассоциируется Ямайка — хороший крепкий ром. Добавляют его здесь во что, только не скажешь, и кофе, конечно не исключение. Его, кстати, вам подадут с долькой апельсина.

 

Понравилось? Расскажи друзьям:

Похожее