Вы всю жизнь ели орехи неправильно! Вот как надо!
Орехи нужно замачивать перед употреблением. Почему? Интересно знать расскажет, в чем заключается опасность «сухих» орехов. Орехи, как и все зерна, содержат фитиновую кислоту. Она защищает их от животных, давая им возможность созреть. Остатки фитиновой кислоты в орехах усложняют процесс переваривания. Если замочить орехи, то они избавятся от вредной кислоты. Вода...
